Witajcie ponownie !!!

Dzisiaj jest niedziela i mamy dla was przepis na ciasteczka z serkiem ricotta i polewą cytrynową. Ostatnio robiłyśmy je dwa tygodnie temu i wszystkim smakowały. Nie możemy się doczekać, aby zrobić je kolejny raz. Do przepisu dodamy zdjęcia abyście zobaczyli cały proces robienia ich.

          Będziecie potrzebowali :                                        

• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki curku
• 2 lyżki śmietankowego aromatu
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 jajko
• 1/3 szklanki masła
• 1/2 szklanki serka ricotta
• 1 cytryna
• 1 szklanka cukru pudru

         Sposób przygotowania :


      
1.  Włącz piekarnik i nagrzej do 180 stopni 

2. Na tarce o najmniejszych oczkach zetrzyj skórę od dobrze umytej cytryny. Następnie dodaj ją do serka ricotta.

3. Do dużej miski wsyp cukier i dodaj roztopione masło. Miksuj przez ok. 2 min

4.Do miski z cukrem i masłem dodaj  jajko, serek ze skórką od cytryny i aromatem. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

5. Dodaj mąke z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Miksuj przez

ok. 2 minuty.

5.Płaską blachę wyłoż papierem do pieczenia.

6. Stołową łyżką nałóż małe kulki ciasta i wstaw na ok. 8-10 min. do piekarnika.

7. Do małej miski wsyp cukier puder i wyciśnij do niego sok z jednej połówki cytryny.

8. Polewą polej ciasteczka.

7. GOTOWE !!!

                                                        Smacznego !!!